luni, 5 aprilie 2010

VITAMINELE

MEDICAL NEWS PRO







VITAMINELE ,CE SUNT VITAMINELE ,CLASIFICAREA VITAMINELOR,DESCRIEREA VITAMINELOR,TIPURI DE VITAMINE, ROLUL VITAMINELOR IN ORGANISM, VITAMINA A,VITAMINA B,VITAMINA B1 ,VITAMINA B2,VITAMINA B6,VITAMINA B9,VITAMINA B12, VITAMINA PP,VITAMINA C,VITAMINA D, VITAMINA E,VITAMINA D2,D3













1.O alimentatie completa nu este posibila fara vitamine

In popor se stie inca de demult ca,in unele plante,in special cele sal- batice,se gasesc substante folositoare pentru sanatate (vitamine si minerale ).

De pilda,in tara noastra,in special in zona de nord,s-au utilizat inca din timpuri indepartate,timp de multe secole ,cu un evident folos pentru sanatate,fierturi din ace de conifere(brad),flori de tei,esente de frunze de mesteacan si din lastari tineri de urzici.

S-a stabilit natura acestor substante,dintre care primele au fost desco- perite aminele,grupa de compusi chimici continand azot.De aici si denu-mirea de vitamine(in limba latina vita= viata,vitamina=amina vietii).
Vitaminele se impart in liposolubile(solubile in grasimi)si hidroso-

lubile(solubile in apa).Dintre primele fac parte vitaminele A (si provita-

mina A-carotenul-care in organismul omului se transforma in vitamina A),

D,E,K,iar dintre ultimle,vitaminele C,B1,B2,PP,B12.

La instituirea unei alimentatii corecte trebuie sa se tina cont de pro -ietatea vitaminelor de a se dizolva in grasimi sau in apa.Iata de ce produse-le,bogate in caroten este bine sa le asociem cu grasimile.De exemplu la ghi-

veciurile care se prepara din legume care contin caroten este recomandabil

sa se adauge o cantitate de ulei vegetal.Nu trebuie sa uitam ca vitaminele C si B se dizolva usor in apa la prepararea culinara a produselor bogate in aceste vitamine.

Vitaminele joaca un rol important in schimbul de substante.Multe din ele (vitamine) intra in constitutia fermentilor.O cantitate insuficienta,dintr-o vitamina sau alta duce la tulburarea schimbului de substante,scade rezistenta orga -nismului la infectii,provoaca lipsa cresterii la copii,apar diverse fenomene patologice.Daca fenomenele patologice sunt slab exprimate se vorbeste de hipotaminoza.Un grad de insuficienta vitaminica mai pronuntat sau lipsa totala a vitaminelor in organism duce la imbolnaviri grave,avitaminozele, de exemplu scorbutul in cazul lipsei vitminei C.

Dar sa nu se considre ca vitaminele ,sunt necesare doar pentru pre-

veni dezvoltarea scorbutului si a altor avitaminoze.Hrana care contine o cantitate suficienta de vitamine influenteaza favorabil toate functiile orga-nismului,imbunatateste metabolismul,contribuie la intarirea sanatatii,este necesara pentru cresterea si dezvoltarea normala a copilului.

2.Din ce cauza apare in organism insuficienta de vitamine

(hipovitaminoza)

Organismul este in stare sa acumuleze mici rezerve din unele vitamine. Totusi,daca aportul de vitamine prin alimentatie este insuficient,aceste re -zerve se se epuizeaza rapid.

Uneori organismul este lipsit de vitamine,chiar in abuzul unei hrane preparte din produse bogate in vitamine.Asa se intampla,de pilda in cazul unei prelucrari culinare incorecte a produselor,in cursul careia o foarte mare parte din vitaminaC pe care o contin se distruge.In sfarsit,chiar atunci cand in organism prin hrana se introduce o cantitate suficienta de vitami -ne,ele pot fi asimilate prost in intestin,in urma diverselor boli ale stomacu-lui,intestinului si ficatului.De exemplu,in unele boli de ficat,in intestin se elimina bila putina,iar in lipsa acizilor biliari este ingreunata absorbtia gra-

similor,ca si a vitaminelor A,D s.a.,care sunt solubile in grasimi.

Iata de ce respectand si regulile de igiena generale de alimentatie si prin aceasta prevenind imbolnavirea organelor digestive,noi imbunatatim in acelasi timp conditiile pentru absorbtia vitaminelor.

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Pentru activitatea vitala normala a organismului sunt necesare toate vitaminele,dar aici vom vorbi numai despre cele mai bine studiate,a caror insuficienta in organism este legata de o alimentatie incorecta.Dintre acestea fac paret ,in primul rand,vitaminele C,B1,B12,PP,A.La alegerea hranei este necesar totdeauna sa ne ingrijim ca ea sa contina o cantitate suficienta din aceste vitamine.

2.Vitamina C

Vitamina C sau acidul ascorbic exercita o influenta pozitiva asupra metabolismului din organism,contribuie la o buna utilizare a proteinelor din hrana;ea este necesara pentru mentinerea integritatilor peretilor capi- larelor.Vitamina C cotribuie la mentinerea metabolismului normal al cole- sterolului;de aceea,hrana bogata in aceasta vitamina,contribuie la preveni-rea aterosclerozei.S-a dovedit ca,in experiente facute pe animale ca sub influenta vitaminei C intensitatea formarii anticorpilor creste si prin ur- mare se mareste rezistenta organismului la infectii.

In sfarait,vitamina C previne scorbutul,boala care la inceput se mani- festa prin astenie(oboseala),hemoragii mici punctiforme,in piele si tendin- ta la hemoragii ale gingiilor,iar mai tarziu duce la hemoragii in muschi si organele interne(in scorbut hemoragiile survin in urma permeabilitati si fragilitatii crescute a peretilor capilarelor sanguine).In cazul insuficientei vitaminei C in organism,structura normala a tesutujlui osos si a dintilor ester tulburata.

Aceasta este actiunea favorabila multilaterala a vitaminei C asupra organismului.De aceea trebuie sa avem grija ca in hrana sa se gaseasca o cantitate suficienta din aceasta vitamina.

Sursele principale de vitamina C,din hrana,sunt legumele,zarzava -turile si unele fructe.O cantitate foarte mare de vitamina C se gaseste in

maces(mai ales in fructele de culoare rosie inchis),dincre se recomanda fierturi speciale ,si in coacazele negre.Sunt bogate in vitamina C:fragile, capsunile,portocalele,lamaile,mandarinele,rosiile,varza(nu numai proaspa -ta,ci si murata,daca ea se conserva corect),mararul,ceapa verde,verdeata de patrunjel si alte zarzavaturi proaspete,hreanul.In cartofi nu se gaseste prea multa vitamina C,dar cartoful ocupa un loc important in hrana zilnica si

de aceea reprezinta una din sursele principale de vitamina C din hrana.Vitamina C se gaseste in mere,,mai ales in soiurile Antonovka si Tiovka.

In majoritatea produselor care copntin vitamina C se gaseste si vitamina P,care intensifica actiunea vitaminei C.De aceea,in cazul in care folosirii preparatelor din acid ascorbic nu trebuie sa se renunte la produse- le naturale,care contin vitaminele C si P.

Vitamina C este un compus chimic labil(putin stabil).Ea se distruge

extrem de rapid in prezenta oxigenului din aer,in cazul incalzirii in mediu neutru sau alcalin.De aceea,in urma prelucrarii culinare a alimentelor,o parte din vitamina C de obicei se pierde.Vitamina C se distruge extrem de rapid chiar in prezenta unor cantitati foarte mici de metale grele-fier,cupru (de exemplu,cand fierbe intr-un vas de cupru cu spoiala uzata).La preluc- rarea culinara a hranei trebuie sa se tina cont de toate acestea.

4.Vitamina B1 Vitamnina B1

Vitamina B1 este extrem de necesara pentru metabolismul normal al hidrantilor de carbon in organism si de aceea in cazul unei mari cantitati de hidranti de carbon in hrana creste si necesitatea in aceasta vitamina.In cazul unei cantitati insuficiente de vitamina B1 in hrana,la inceput se ob- serva o scadere a capacitatii de munca,senzatie de greutate in picioare,re-activitate scazuta,dureri pe traiectul nervilor.

Ulterior se pot observa pierderea sensibilitati cutanate,tulburari ale activitati cardiace,edeme si polinervrita(inflamatia trunchiurtilor neroase).

In tarile Asiei,avitaminozaB1este cunoscuta sub numele de boala"beriberi".

Sursele de vitamina B1 sunt constituite de paine de secara si paineadin faina de grau integrala,hrisca,crupele de ovaz,fasolea,mazarea,

soia,carnea(mai ales cea de porc),ficatul,rinichii,ouale,cartofii.Foarte multa vitamina B1 se gaseste in drojdia de bere.

In painea alba,din faina de grau de calitate superioara,aproape nu exista vitamina B1 si de aceea trebuie sa ne hranim,nu numai cu paine alba,

ci si cu paine neagra.

5.Vitamina B2

Vitamina B2 (riboflavina),care intra in constitutia unei serii de fermenti,participa la metabolismul glucidic si proteic,ca si la reglarea respira-

tiei tisulare.In cazul unei cantitati insuficiente de vitamina B2 in hrana se observa lqa inceput astenie,slabire,dureri de cap,dureri oculare si mai tarziu inflamarea globului ocular,care poate duce la opcificarea cristalinului (cata-

racta).

Sursele de vitamina B2 sunt:branzeturile,hrisca,carnea slaba,ouale,

laptele nesmantit,painea de secara si din faina de grau integrala,fasolea,ma-

zarea.

Drojdia de bere contine extrem de multa vitamina B2 .

6.Vitamina PP

Vitamina PP(acidul nicotinic*)joaca un mare rol in metabolismul celular al corpului nostru.Insuficienta acestei vitamine provoaca la inceput

insomnie si astenie,o stare de deprimare,iar mai tarziu apar regiuni inflamatoare ale pielii,mucoasa bucala si linguala,apare diareea si tulburari neuro-pshice.Boala provocata de lipsa vitaminei PP se numeste pelagra.

Vitamina PP se poate forma in organismul omului din triptofan,

acesta este denumirea unuia dintre amnioacizii care intra in cnstitutia proteinelor din carne,lapte si alte proteine complete.Iata de ce carnea si laptele,ca si celalte surse ale acestei vitamine:ficatul,rinichii,unele specii de peste,orezul,hrisca,painea de secara si din faina de grau integrala,cartoful,

previn aparitia insuficientei viotaminei PP.

Deosebit de bogate in aceasta vitamina sunt drojdiile.

*acidul nicotinic nu trebuie confundat cu nicotina,substanta toxica,care se gaseste in tutun.

7.Vitamina A

Vitamina A este necesara pentru mentinerea integritatii mucoaselor si pielii,ca si pentru vederea normala:rodopsina,pigmentul care se gaseste in retina ochiului,este un compus chimic format din vitamina A si o proteina.

In cazul insuficientei vitaminei A in hrana se observa uscaciunea pielii si mucoaselor,uscaciunea corneei ochiului.Semnul initial al avitaminozei este

pierderea capacitatii de a vedea la o lumina slaba;in amurg survine tulbu-

rarea numita "orbul gainilor".

Sursele de vitamina A sunt:ficatul de vita,untul,frisca,smantana,bran-

zeturile grase,galbenusul de ou.

In legume si unele fructe se gaseste carotenul,care in organismul omului se poate transforma in vitamina A.Carotenul se gaseste in:mor-

cov,rosii coapte,ceapa verde,spanac,verdeata de patrunjel,marar,caise,

fructele rosii ale maciesului,scoruse.

8.Vitamina D

Vitamina D este necesara pentru metabolismul normal al fosforului

si calciului in organism.Ea are o insemnatate deosebit de mare pentru orga-

nismul copilului in crestere:in cazul insuficientei acestei vitamine apar tulbu-

rari in cresterea normala a oaselor si se dezvolta rahitismul.

Surse de vitamina D sunt:untura de peste din ficatul pestilor de mare,

untul,galbenusul de ou,icrele,ficatul de vita.

Spre deosebire de majoritatea celorlalte vitamine,vitamina D se poate forma in organismul omului din substante continute in piele.Pentru aceasta transformare este necesara iradierea pielii cu raze ultraviolete.Iata de ce pentru prevenirea rahitismului are o mare insemnatate sederea copiilor in aer liber unde ei sunt supusi actiuni lumini solare in compozitia careia intra si razele ultraviolete.

Luarea preparatelor de vitamina D se poate face numai la indicatia medicului,deoarece o cantitate prea mare din aceasta vitamina in organism poate avea o actiune daunatoare.












VITAMINELE AU UN ROL FOARTE IMPORTANT IN ORGANISM.CU AJUTORUL VITAMINELOR ORGANISMUL UMAN SI CEL ANIMAL SE REGENEREAZA SI SE DEZVOLTA.VITAMINELE LUATE IN CANTITATI NECOTROLATE POATE SA DAUNEZE .CA SI CONCLUZIE VITAMINELE AJUTA SI DAUNEAZA IN UNELE CAZURI.VITAMINELE : VITAMINA A, VITAMINA B, VITAMINA B1, VITAMINA B2,VITAMINA B6,VITAMINA PP,VITAMINA B9,VITAMINA B12,VITAMINA C,VITAMINA D,VITAMINA D2,VITAMINA D3,VITAMINA E,VITAMINE


Une alimentation complète n'est pas possible sans vitamines

Les gens sont connus depuis longtemps que, dans certaines plantes, en particulier le châle, une écharpe, il ya des substances utiles pour la santé.
Par exemple, dans notre pays, en particulier dans le nord, ont été utilisés depuis des temps immémoriaux, depuis de nombreux siècles, avec un avantage pour la santé claire, décoctions d'aiguilles de pin (pin), fleurs de tilleul, d'essences feuilles de bouleau et les jeunes pousses d'orties.

la nature d'établissement de ces substances, la première était interrompu DESCO-amines, un groupe de composés chimiques contenant-Mirea azot.De ici et le nom des vitamines (de la vita latine vie =, la vitamine vie = amine).

Les vitamines sont divisées en soluble (solubles dans les graisses) et hidroso-

lubile (soluble dans l'eau). Les premières sont les vitamines A dispositions (et

Mine-carotène, que le corps humain se transforme en vitamine A),

D, E, K, et celui-ci, les vitamines C, B1, B2, PP, B12.

La mise en place de bonnes habitudes alimentaires doivent prendre en considération les pro-vitamines ietatea dissolvent dans les graisses ou apa.Iata pourquoi leurs produits sont riches en carotène est préférable de s'associer avec grasimile.De exemple Ghi-

veciurile qui est faite de légumes contenant des carotène est recommandé

à ajouter une quantité d'huile vegetal.Nu faut pas oublier que C et les vitamines B se dissolvent facilement dans l'eau pour préparer des produits culinaires riches en ces vitamines.
Les vitamines jouent un rôle important dans l'échange d'entre eux entrent dans la constitution substante.Multe fermentilor.O quantité insuffisante, une vitamine ou un autre trouble résultant de l'échange de substances, de réduire la résistance à l'infection par le corps, causant l'absence de croissance chez l'enfant, survenant divers phénomènes patologice.Daca phénomènes pathologiques sont mal exprimé hipotaminoza.Un parle de la vitamine degré plus prononcé de défaillance ou d'un manque total de vitamines dans l'organisme conduisant à une maladie grave, avitaminozele, par exemple en cas de non vitminei scorbut C.

Mais ce n'est pas considre vitamines sont nécessaires que pour les pré-

venu le développement de avitaminoze.Hrana le scorbut et d'autres qui contient une quantité suffisante de vitamines influence favorable sur tous les fonctions de l'organisme, améliore le métabolisme, contribue à renforcer la santé, est nécessaire pour la croissance et le développement normal de l'enfant.

2.Din ce qui apparaît dans le corps en raison du manque de vitamines

(Hypovitaminose)

Le corps est en mesure d'accumuler des stocks de petits de certaines vitamines. Toutefois, si l'apport en vitamine alimentaires sont insuffisants, la ré-zerve il est rapidement épuisées.

Parfois, le corps manque de vitamines, même dans l'abus de produits alimentaires riches en preparte vitamine.Asa arrive, par exemple si un traitement incorrect des produits culinaires, au cours de laquelle une grande partie de vitaminaC ils limiter les dégâts. Enfin, même lorsque la nourriture est introduite dans l'organisme par une quantité suffisante de vitam nous, ils peuvent être mal traités dans l'intestin après les maladies stomacu diverses, les intestins et l'exemple ficatului.De, dans certaines maladies du foie, l'intestin pour enlever une petite boule et en l'absence de l'absorption des acides biliaires est entravée de grâce

Simi, ainsi que des vitamines A, D, qui sont solubles dans les graisses.

Pourquoi l'hygiène et le respect général de l'alimentation et l'appareil digestif empêchant ainsi la maladie, en Novembre, tout en améliorant les conditions d'absorption des vitamines.

Pour l'activité vitale normale du corps toutes les vitamines sont nécessaires, mais ici on ne parle que de la meilleure étude, dont la défaillance dans le corps est lié à un régime alimentaire incorecta.Dintre ils semblent, principalement des vitamines C, B1, B12 PP, A. Le choix des aliments est toujours nécessaire de veiller à ce qu'il contient une quantité suffisante de ces vitamines.

2.Vitamina C

La vitamine C ou acide ascorbique exercer une influence positive sur le métabolisme de l'organisme, contribuant à une meilleure utilisation des protéines alimentaires, il est nécessaire de maintenir l'intégrité de la paroi cotribuie larelor.Vitamina-têtes C maintenir le métabolisme normal Cole-stérols, par conséquent, les aliments riches en cette vitamine contribue à prévenir les aterosclerozei.Sa-ment prouvé que dans les expériences sur les animaux que sous l'influence de la vitamine C augmente l'intensité de la résistance de l'organisme d'anticorps-ur de fortes augmentations des infections.

Le piquant, la vitamine C empêche le scorbut, la maladie qui a commencé à mani-fest par une asthénie (fatigue), point petits saignements, votre peau et tendance aux saignements des gencives, et plus tard, entraînant un saignement dans les muscles et les organes internes (en hémorragies scorbut découlant de la fragilité et la perméabilité accrue de la paroi des capillaires sanguins). En cas d'insuffisance de la vitamine C dans le corps, la structure normale des os et des dents tesutujlui ester en difficulté.

Ceci est favorable action multilatérale de la vitamine C sur organismului.De que les soins doivent être considérés comme flux de trouver une quantité suffisante de cette vitamine.

Les principales sources de vitamine C provenant des aliments sont les légumes, les verts et certains touristes fructe.O grande quantité de vitamine C a été ajouté

masses (en particulier dans les fruits rouge foncé), dincre recommandons concoctions spéciales, et les baies riches en vitamine C negre.Sunt: fraises fragile, oranges, citrons, mandarines, tomates, choux (frais, non seulement vous, mais et sure, si elle est bien conservée), l'aneth, l'oignon vert, le persil vert et autres légumes frais, pommes de terre hreanul.In pas trouvé trop de vitamine C, mais la pomme de terre occupe une place importante dans l'alimentation quotidienne et

représente donc une source importante de vitamine C dans C hrana.Vitamina se trouve dans les pommes, en particulier dans les variétés et Tiovka Antonovka.

Dans la plupart des produits copntin ajouté de la vitamine C et la vitamine P, qui renforcent l'action de la vitamine C. Par conséquent, si l'utilisation de préparations d'acide ascorbique ne doit pas être d'abandonner leurs produits naturels, qui contiennent des vitamines C et P.

La vitamine C est un composé chimiquement labiles (moins stable). Il détruit

rapide en présence d'oxygène dans l'air lorsque le chauffage en milieu neutre alcalin.De que, après la cuisson de la transformation des aliments, la vitamine C détruit généralement pierde.Vitamina R rapide, même en présence de quantités très faible de métaux lourds, le fer, le cuivre (par exemple, lorsqu'on les fait bouillir dans un chaudron en cuivre Spoiala usés). La cuisson des aliments destinés à la transformation-ment devrait prendre en compte, toutefois.

4.Vitamina B1

La vitamine B1 est très nécessaire pour le métabolisme normal des prises d'eau de carbone dans l'organisme et donc si de grandes quantités d'hydrates de carbone dans les aliments de croissance et ont besoin de cette affaire vitamina.In des quantités insuffisantes de vitamine B1 dans les aliments à la maison est ob-servent une diminution de la capacité de travail, sensation de lourdeur dans les jambes, à faible re-activité, la douleur sur la voie nerveuse.

Plus tard, vous pouvez voir la perte de sensibilité de la peau, troubles de l'activité cardiaque, et polinervrita œdème (gonflement trunchiurtilor Nero).

pays d'Asie, la maladie connue sous le nom avitaminozaB1este "béribéri.

Vitamine B1 sources sont constituées de pain de seigle paineadin et farine de blé entier, le sarrasin, gruau d'avoine, haricots, pois,

le soja, la viande (surtout le porc), le foie, les reins, les œufs, la vitamine B1 cartofii.Foarte trouve dans la levure.

Le pain blanc, la qualité de la farine de blé, presque pas de vitamine B1, et donc nous devons nourrir, pas de pain seulement blanc,

que du pain noir.



B2 5.Vitamina

La vitamine B2 (riboflavine), qui entre dans la constitution d'un certain nombre de levures, de participer dans le métabolisme des glucides et des protéines, qui régulent la respiration

tion des cas tisulare.In des quantités insuffisantes de vitamine B2 dans les denrées alimentaires ont commencé à voir la fatigue LQA, faiblesse, maux de tête, douleurs oculaires et une inflammation oculaire plus tard, ce qui peut conduire à Lens opcificarea (cata-

racta).

sources de vitamine B2 sont le fromage, le sarrasin, les viandes maigres, oeufs,

nesmantit lait, pain de seigle et de farine de blé entier, les haricots, moi-

tion.

La levure contient de la vitamine B2 beaucoup.

6.Vitamina PP

La vitamine PP (acide nicotinique *) joue un rôle majeur dans le métabolisme cellulaire du corps de cette vitamine causes nostru.Insuficienta début

l'insomnie et la fatigue, un état de dépression, et plus tard se produisent les régions inflammatoires de la peau, la muqueuse buccale et de la langue, la diarrhée se produit et des troubles neuromusculaires causées par PP pshice.Boala vitamine appelée pellagre.

La vitamine PP peuvent se former dans le corps humain à partir du tryptophane,

C'est un nom qui vient en viande cnstitutia protéines amnioacizii, le lait et d'autres protéines complete.Iata pourquoi la viande et le lait, ainsi que les autres sources de cette vitamine: foie, reins, certaines espèces de poisson, le riz, le sarrasin, le pain de seigle et de farine de blé entier, pommes de terre,

PP viotaminei prévient les pannes.

Particulièrement riche en cette vitamine sont la levure.

* L'acide nicotinique ne doit pas être confondue avec la nicotine, les substances toxiques dans le tabac.

Un 7.Vitamina
La vitamine A est nécessaire pour le maintien des muqueuses et la peau, comme pour la vision normale: la rhodopsine, le pigment dans la rétine de l'œil, est un composé chimique composé de vitamine A et une protéine.

Si la vitamine A dans les aliments insuffisante ressort de la peau et muqueuses sèches, sécheresse de la cornée est d'abord ochiului.Semnul avitaminozei

perte de la capacité de voir dans la pénombre, le crépuscule vient tulbu-

tion appelé «poulet aveugle.

Sources de vitamine A sont le foie de bœuf, le beurre, la crème, la crème, le son-

graisses zeturile jaunes d'œufs.

Dans les légumes et certains fruits carotène se trouve que le corps humain peut convertir en vitamine A. Le carotène se trouve dans: Die-

COV, tomates mûres, oignons verts, les épinards, le persil vert, l'aneth, les abricots,

maciesului de fruits rouges, le score.

8.Vitamina D

La vitamine D est nécessaire pour le métabolisme normal du phosphore

organism.Ea et de calcium est la signification particulièrement importante pour les orga-

nisme de plus en plus d'enfants: le cas de l'insuffisance de cette vitamine semblent tulbu-

rachitisme rares de la croissance normale des os et se développer.

Sources de vitamine D sont: l'huile de poisson à partir du foie de gros poissons

le beurre, le foie jaunes d'oeufs, les oeufs de boeuf.
Contrairement à la plupart des autres vitamines, la vitamine D peut être formé dans le corps humain des substances contenues dans piele.Pentru ce changement est nécessaire irradiation aux rayons ultraviolete.Iata de la peau pour prévenir le rachitisme a une grande signification enfants rester en plein air où ils sont actions soumises à la lumière solaire et des rayons UV qui entrent dans la composition.

Prendre de la vitamine D des préparations peuvent être effectués uniquement dans le médecin, parce que trop de cette vitamine dans le corps peut avoir une action néfaste.











VITAMINELE AU UN ROL FOARTE IMPORTANT IN ORGANISM.CU AJUTORUL VITAMINELOR ORGANISMUL UMAN SI CEL ANIMAL SE REGENEREAZA SI SE DEZVOLTA.VITAMINELE LUATE IN CANTITATI NECOTROLATE POATE SA DAUNEZE .CA SI CONCLUZIE VITAMINELE AJUTA SI DAUNEAZA IN UNELE CAZURI.VITAMINELE : VITAMINA A, VITAMINA B, VITAMINA B1, VITAMINA B2,VITAMINA B6,VITAMINA PP,VITAMINA B9,VITAMINA B12,VITAMINA C,VITAMINA D,VITAMINA D2,VITAMINA D3,VITAMINA E,VITAMINE




A complete nutrition is not possible without vitamins

The people are known since long that in some plants, especially the shawl, scarf, there are substances useful for health.
For example, in our country, especially in the north, were used since remote times, for many centuries, with a clear health benefit, concoctions of pine needles (pine), linden flowers, essences birch leaves and young shoots of nettles.

Established nature of these substances, the first were aborting desco-amines, a group of chemical compounds containing-Mirea azot.De here and name of the vitamins (from the Latin vita = life, life vitamin = amine).

Vitamins are divided into soluble (fat soluble) and hidroso-

lubile (water soluble). The first are vitamins A (and provisions

Mine-carotene, which the human body turns into vitamin A),

D, E, K, and the latter, vitamins C, B1, B2, PP, B12.

The establishment of good eating habits must take into consideration the pro-ietatea vitamins dissolve in fat or apa.Iata why their products are rich in carotene is better to associate with grasimile.De example Ghi-

veciurile which is made of vegetables containing carotene is recommended

to add a quantity of oil vegetal.Nu should remember that C and B vitamins dissolve easily in water to prepare culinary products rich in these vitamins.
Vitamins play an important role in exchange of them enter into the constitution substante.Multe fermentilor.O insufficient quantity, a vitamin or other disorder resulting in the exchange of substances, reduced resistance to infection The body, causing lack of growth in children, occurring various phenomena patologice.Daca pathological phenomena are poorly expressed hipotaminoza.Un speaks of vitamin more pronounced degree of failure or total lack of vitamins in the body leading to severe disease, avitaminozele, eg in case of non vitminei scurvy C.

But do not considre vitamins are needed only for pre-

come the development of scurvy and other avitaminoze.Hrana which contains a sufficient amount of vitamins favorably influence all functions The body, improves metabolism, contributes to strengthening health, is required for normal growth and development of the child.







2.Din what appears in the body due to lack of vitamins

(Hypovitaminosis)



The body is able to accumulate small stocks of some vitamins. However, if dietary vitamin intake is inadequate, the re-zerve it is depleted quickly.

Sometimes the body is lacking vitamins, even in the abuse of food products rich in vitamine.Asa preparte happens, for example if an incorrect culinary products processing, during which a large part of vitaminaC they contain the damage. Finally, even when food is introduced into the body through a sufficient amount of vitam us, they can be treated poorly in the intestine after various stomacu's disease, bowel and ficatului.De example, in some liver diseases, the intestine to remove a little ball and in the absence of bile acid absorption is hampered grace-

Simi, as well as vitamins A, D, to which are soluble in fat.

Why respecting and general hygiene of food and digestive organs thereby preventing illness, in November while improving conditions for absorption of vitamins.

For normal vital activity of the body all the vitamins are necessary, but here we speak only about the best studied, whose failure in the body is related to a diet incorecta.Dintre they do seem, primarily vitamins C, B1, B12 PP, A. The choice of food is always necessary to take care that it contain a sufficient amount of these vitamins.

2.Vitamina C

Vitamin C or ascorbic acid exert a positive influence on the metabolism of the body, contributing to a better use of feed protein, it is necessary to maintain the integrity of the wall-heads larelor.Vitamina C cotribuie maintain normal metabolism Cole-sterols, therefore foods rich in this vitamin contributes to prevent-ing aterosclerozei.Sa proved that in experiments on animals that under the influence of vitamin C also increases the intensity of antibody-ur big increases body resistance to infection.

The sizzle, vitamin C prevents scurvy, the disease which began to mani-fest by asthenia (fatigue), small bleeding point, Your skin and tendency to bleeding gums, and later lead to bleeding in the muscle and internal organs (in scurvy haemorrhages arising from increased fragility and permeability of blood capillary walls). In case of insufficient vitamin C in the body, normal structure of bone and teeth tesutujlui ester disturbed.

This is favorable multilateral action of vitamin C on organismului.De that care should be taken as the feed to find a sufficient amount of this vitamin.

The main sources of vitamin C from food are vegetables, greens, and some tourists fructe.O large amount of vitamin C was added

maces (especially in dark red fruit), dincre recommend special concoctions, and berries rich in vitamin C negre.Sunt: fragile strawberries, oranges, lemons, mandarins, tomatoes, cabbage (fresh not only you, but and sour, if it is properly preserved), dill, green onion, green parsley and other fresh vegetables, potatoes hreanul.In not found too much vitamin C, but potato occupies an important place in daily food and

therefore represents a major source of vitamin C in hrana.Vitamina C is found in apples, especially in varieties and Tiovka Antonovka.

In most products copntin added vitamin C and vitamin P, which enhance the action of vitamin C. Therefore, if the use of ascorbic acid preparations should not be giving up their natural products, which contain vitamins C and P.

Vitamin C is a compound chemically labile (least stable). It destroys

fast in the presence of oxygen in the air when heating in neutral medium alcalin.De that, after cooking the food processing, some vitamin C usually destroys pierde.Vitamina R fast even in the presence of amounts very low heavy metal, iron, copper (for example, when boiled in a copper pot Spoiala worn). The cooking of food for processing-ment should take into account however.





4.Vitamina B1





Vitamin B1 is extremely necessary for normal metabolism of carbon hydrants in the body and therefore if large quantities of carbohydrates in food growing and need this vitamina.In case of insufficient amounts of vitamin B1 in food at home is ob-serve a decrease of work ability, feeling of heaviness in the legs, low re-activity, pain on nerve path.

Later you can see the loss of skin sensitivity, disturbances of cardiac activity, and polinervrita edema (swelling trunchiurtilor Nero).

Asia countries, avitaminozaB1este disease known as "Beriberi."

Vitamin B1 sources are constituted paineadin rye bread and whole wheat flour, buckwheat, oat groats, beans, peas,

soybeans, meat (especially the pork), liver, kidney, eggs, vitamin B1 cartofii.Foarte found in yeast.

The white bread, wheat flour quality, almost no vitamin B1 and therefore we must feed, not just white bread,

but black bread.



5.Vitamina B2


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Vitamin B2 (riboflavin), which enters the constitution of a number of yeasts, participate in the metabolism of carbohydrates and protein, that regulate breath-

tion tisulare.In case of insufficient amounts of vitamin B2 in food began to see lqa fatigue, weakness, headache, eye pain and eye inflammation later, which can lead to opcificarea lens (cata-

racta).

Vitamin B2 sources are cheese, buckwheat, lean meats, eggs,

nesmantit milk, rye bread and whole wheat flour, beans, me-

tion.

Yeast contain very much vitamin B2.



6.Vitamina PP



Vitamin PP (nicotinic acid *) plays a major role in cellular metabolism of the body of this vitamin causes nostru.Insuficienta beginning

insomnia and fatigue, a state of depression, and later occurring inflammatory skin regions, oral mucosa and tongue, and diarrhea occur pshice.Boala neuromuscular disorder caused by vitamin PP pellagra is called.

Vitamin PP can form in the human body from tryptophan,

This is one name that comes into cnstitutia amnioacizii protein meat, milk and other protein complete.Iata why meat and milk, as well as The other sources of this vitamin: liver, kidneys, some species of fish, rice, buckwheat, bread rye and whole wheat flour, potatoes,

PP viotaminei prevents failure.

Particularly rich in this vitamin are yeast.





* Nicotinic acid should not be confused with nicotine, toxic substances found in tobacco.



7.Vitamina A



Vitamin A is necessary for the maintenance of mucous membranes and skin, as for normal vision: rhodopsin, the pigment found in the retina of the eye, is a chemical compound consisting of vitamin A and a protein.

If insufficient vitamin A in food is apparent dry skin and mucous membranes, dryness of the cornea initially ochiului.Semnul is avitaminozei

loss of ability to see in low light, dusk comes tulbu-

tion called "blind chicken.

Sources of vitamin A are beef liver, butter, cream, cream, bran-

zeturile fat, egg yolks.

In vegetables and some fruit carotene is found that the human body can convert into vitamin A. The carotene is found in: die-

VOCs, ripe tomatoes, green onions, spinach, green parsley, dill, apricots,

maciesului of red fruits, score.





8.Vitamina D



Vitamin D is necessary for normal metabolism of phosphorus

organism.Ea and calcium is particularly high significance for organ-

nism growing child: the case of insufficiency of this vitamin appear tulbu-

rare in normal bone growth and develop rickets.

Sources of vitamin D are: fish oil from fish liver large

butter, egg yolks, eggs, beef liver.
Unlike most other vitamins, vitamin D may be formed in the human body of substances contained in piele.Pentru this change is necessary ultraviolete.Iata ray irradiation of the skin to prevent rickets has great meaning children stay outdoors where they are shares subject to solar light and UV rays that enter the composition.

Taking vitamin D preparations can be made only at the doctor, because too much of this vitamin in the body may have a harmful action.
























Eine vollständige Ernährung ist nicht möglich ohne Vitamine

Die Menschen sind seit langem, dass in manchen Pflanzen, besonders den Schal, Schal, gibt es Substanzen nützlich für die Gesundheit bekannt.
Zum Beispiel in unserem Land, vor allem im Norden, wurden seit Urzeiten verwendet, für viele Jahrhunderte, mit einem klaren Nutzen für die Gesundheit, ein Gebräu von Kiefernnadeln (Kiefer), Lindenblüten, Birken-Essenzen Blätter und junge Triebe von Brennnesseln.

Gegründet Natur dieser Stoffe, die ersten waren abgebrochen Desco-Amine, eine Gruppe chemischer Verbindungen mit-Mirea azot.De hier und den Namen der Vitamine (aus dem Lateinischen vita = Leben, Leben = Vitamin-Amin).

Vitamine sind unterteilt in lösliche (fettlöslich) und hidroso-

lubile (wasserlöslich). Die ersten sind die Vitamine A (und Bestimmungen

Mine-Carotin, das der menschliche Körper verwandelt sich in Vitamin A),

D, E, K, und die letzteren, Vitamine C, B1, B2, PP, B12.

Die Schaffung guter Ernährungsgewohnheiten verdeutlicht werden müssen Berücksichtigung der Pro-Vitamine ietatea in Fett oder apa.Iata, warum ihre Produkte sind reich an Carotin ist besser zuordnen zu lösen grasimile.De Beispiel GHI-

veciurile, die von Gemüsen, die Carotin gemacht wird empfohlen

auf eine Menge von Öl vegetal.Nu fügen sollten bedenken, dass C-und B-Vitamine lösen sich leicht in Wasser zu kulinarischen Produkten, die reich an diesen Vitaminen vorzubereiten.
Vitamine spielen eine wichtige Rolle im Austausch von ihnen treten in der Verfassung substante.Multe fermentilor.O unzureichender Menge, ein Vitamin oder eine andere Störung wodurch der Austausch von Stoffen, verminderte Resistenz gegenüber Infektionen Die Stelle, verursacht Mangel an Wachstum bei Kindern vorkommenden verschiedenen Phänomene patologice.Daca pathologischen Erscheinungen sind schlecht ausgedrückt hipotaminoza.Un spricht von Vitamin ausgeprägter Grad der Ausfall oder völlige Fehlen von Vitaminen im Körper führt zu schweren Erkrankungen, avitaminozele, zB im Falle der Nicht vitminei Skorbut C.

Aber nicht considre Vitamine sind nur für den Bedarf vor-

kommen die Entwicklung von Skorbut und anderen avitaminoze.Hrana, die eine ausreichende Menge an Vitaminen enthält alle Funktionen günstig beeinflussen Der Körper, den Stoffwechsel verbessert, trägt zur Stärkung der Gesundheit, ist für das normale Wachstum und die Entwicklung des Kindes erforderlich.







2.Din, was im Körper wegen des Mangels an Vitaminen erscheint

(Hypovitaminose)



Der Körper ist in der Lage zu akkumulieren kleine Bestände einiger Vitamine. Allerdings, wenn Vitamin Einlass ist unzureichend, die Re-zerve es schnell aufgebraucht ist.

Manchmal ist der Körper fehlen Vitamine, selbst in den Missbrauch von Nahrungsmitteln reich an vitamine.Asa preparte geschieht beispielsweise, wenn eine fehlerhafte Verarbeitung von kulinarischen Produkten, bei denen ein großer Teil der vitaminaC enthalten sie den Schaden. Schließlich, auch wenn die Nahrung in den Körper wird durch eine ausreichende Menge an vitam uns eingeführt wurde, kann sie schlecht in den Darm nach verschiedenen stomacu-Krankheit, Darm-und ficatului.De beispielsweise in einigen Lebererkrankungen, den Darm zu entfernen, einen kleinen Ball behandelt werden und in Ermangelung von Gallensäure Resorption behindert Gnade

Simi, sowie die Vitamine A, D, auf die in Fett löslich sind.

Warum respektieren und die allgemeine Hygiene der Lebensmittel-und Verdauungsorgane und verhindert damit Krankheit, im November bei gleichzeitiger Verbesserung der Bedingungen für die Aufnahme von Vitaminen.

Für normale Lebenstätigkeit des Körpers alle Vitamine sind notwendig, aber wir sprechen hier nur über die am besten untersuchte, dessen Scheitern in der Körper auf eine Diät incorecta.Dintre sie scheinen im Zusammenhang, vor allem die Vitamine C, B1, B12 PP, A . Die Auswahl der Speisen ist immer darauf zu achten, dass es eine ausreichende Menge dieser Vitamine enthalten.

2.Vitamina C

Vitamin C oder Ascorbinsäure üben einen positiven Einfluss auf den Stoffwechsel des Körpers, einen Beitrag zu einer besseren Verwendung von Futtermittel-Protein, ist es notwendig, die Integrität der Wand-Köpfe larelor.Vitamina C cotribuie pflegen pflegen normalen Stoffwechsel Cole-Sterole, daher Lebensmittel reich an diesem Vitamin trägt zur Verhinderung-Ing aterosclerozei.Sa bewiesen, dass in Experimenten an Tieren, die unter dem Einfluss von Vitamin C erhöht auch die Intensität der Antikörper-ur großen Körper erhöht Widerstandskraft gegen Infektionen.

Das Zischen, Vitamin C verhindert Skorbut, die Krankheit, die zur Mani-Fest von Asthenie (Erschöpfung begann), kleine blutende Stelle, Ihre Haut und Neigung zu Zahnfleischbluten, später Blei in den Muskeln und inneren Organen (in Skorbut Blutungen entstehen Blutungen von der erhöhten Brüchigkeit und Durchlässigkeit der Blut Capillarwandungen). Bei unzureichender Vitamin C im Körper, normale Struktur von Knochen und Zähnen tesutujlui Ester gestört.

Dies ist günstiger multilaterales Handeln von Vitamin C auf organismului.De, dass Pflege als Futtermittel sollten ergriffen werden, um eine ausreichende Menge dieses Vitamins zu finden.

Die wichtigsten Quellen für Vitamin C aus der Nahrung sind Gemüse-, Grün-, und einige Touristen fructe.O große Menge an Vitamin C zugegeben

Streitkolben (besonders in dunklen roten Früchten), dincre empfehlen besonderen Mixturen, und Beeren reich an Vitamin C negre.Sunt: fragile Erdbeeren, Orangen, Zitronen, Mandarinen, Tomaten, Kraut (frisch, nicht nur Sie, sondern sauer, wenn es richtig erhalten), Dill, Schnittlauch, Petersilie und andere frische Gemüse, Kartoffeln hreanul.In nicht zu viel Vitamin C gefunden, aber Kartoffel nimmt einen wichtigen Platz im täglichen Lebens-und

stellt daher eine wichtige Quelle von Vitamin C in hrana.Vitamina C ist in Äpfeln gefunden, besonders in Sorten und Tiovka Antonowka.

In den meisten Produkten copntin hat Vitamin C und Vitamin P, das die Wirkung von Vitamin C. Daher erhöhen, wenn die Verwendung von Ascorbinsäure Zubereitungen sollten nicht die Preisgabe ihrer natürlichen Produkten, die Vitamine C enthalten und P.

Vitamin C ist eine Verbindung chemisch labile (zumindest stabil). Es zerstört

schnell in der Gegenwart von Sauerstoff in der Luft beim Erhitzen in neutrales Medium alcalin.De, dass nach dem Kochen der Lebensmittel-Verarbeitung, etwas Vitamin C in der Regel zerstört pierde.Vitamina R schnell auch in der Anwesenheit von sehr geringen Mengen Schwermetalle, Eisen, Kupfer ( zum Beispiel beim Kochen in einem Kupferkessel Spoiala getragen). Die Zubereitung der Lebensmittel für die Verarbeitung-ment sollte jedoch berücksichtigt werden.





4.Vitamina B1





Vitamin B1 ist äußerst notwendig für den normalen Stoffwechsel von Kohlenstoff-Hydranten in den Körper und daher, wenn große Mengen von Kohlenhydraten in der Nahrung wachsen und brauchen diese vitamina.In Bei unzureichender Mengen von Vitamin B1 in der Nahrung zu Hause ist OB-dienen eine Abnahme der Arbeitsfähigkeit , Schweregefühl in den Beinen, geringe Re-Aktivität, Schmerz am Nerv Weg.

Später können Sie den Verlust der Empfindlichkeit der Haut, Störungen der Herztätigkeit und polinervrita Ödeme (Schwellungen trunchiurtilor Nero).

Ländern Asiens, avitaminozaB1este Krankheit als "Beriberi" bekannt.

Vitamin B1-Quellen sind konstituiert paineadin Roggenbrot und Vollkornmehl, Buchweizen, Hafergrütze, Bohnen, Erbsen,

Sojabohnen, Fleisch (vor allem Schweinefleisch), Leber, Nieren, Eier, Vitamin B1 cartofii.Foarte in Hefe gefunden.

Das Weißbrot, Weizenmehl Qualität, fast kein Vitamin B1 und deshalb müssen wir füttern, nicht nur Weißbrot,

sondern Schwarzbrot.



5.Vitamina B2





Vitamin B2 (Riboflavin), das die Verfassung eine Reihe von Hefen eintritt, in den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Proteinen beteiligt, dass regulieren Atem-

tion tisulare.In Bei unzureichender Mengen an Vitamin B2 in Essen begann LQA Müdigkeit zu sehen, Schwäche, Kopfschmerzen, Augenschmerzen und Augenentzündungen später, die opcificarea Linse (führen können Kata-

racta).

Vitamin B2-Quellen sind Käse, Buchweizen, mageres Fleisch, Eier,

nesmantit Milch, Roggenbrot und ganze Weizenmehl, Bohnen, me-

tion.

Hefe enthalten sehr viel Vitamin B2.



6.Vitamina PP



Vitamin PP (Nikotinsäure *) spielt eine wichtige Rolle im zellulären Stoffwechsel des Körpers an diesem Vitamin Ursachen nostru.Insuficienta Anfang

Schlaflosigkeit und Müdigkeit, einen Zustand der Depression, und später auftretende entzündliche Hautareale, Mundschleimhaut und der Zunge, und Durchfall auftreten pshice.Boala neuromuskuläre Erkrankung, die durch Vitamin PP Pellagra hervorgerufen wird aufgerufen.

Vitamin PP kann im menschlichen Körper aus Tryptophan bilden,

Dies ist ein Name, der in cnstitutia amnioacizii Protein Fleisch stammt, Milch und andere Protein complete.Iata warum Fleisch und Milch sowie den anderen Quellen dieses Vitamins: Leber, Nieren, einige Arten von Fisch, Reis, Buchweizen, Roggen und Brot Vollkornmehl, Kartoffeln,

PP viotaminei verhindert Fehler.

Besonders reich an diesem Vitamin sind Hefe.





* Nikotinsäure sollte nicht verwechselt werden mit Nikotin, toxische Substanzen im Tabak gefunden.



7.Vitamina A



Vitamin A ist notwendig für die Erhaltung der Schleimhäute und der Haut, wie bei normalen Vision: Rhodopsin, fand das Pigment in der Netzhaut des Auges, ist eine chemische Verbindung bestehend aus Vitamin A und einem Protein.

Falls nicht genügend Vitamin A in Lebensmitteln ist offensichtlich, trockene Haut und Schleimhäute, Trockenheit der Hornhaut zunächst ochiului.Semnul ist avitaminozei

Verlust der Fähigkeit, auch bei schlechten Lichtverhältnissen zu sehen, kommt Dämmerung tulbu-

tion als "blinde Huhn.

Quellen für Vitamin A sind Rinderleber, Butter, Sahne, Rahm, Bran-

zeturile Fett, Eigelb.

In Gemüse und etwas Obst Carotin wird festgestellt, dass der menschliche Körper kann in Vitamin A. Das Konvertieren Carotin ist gefunden: die-

VOCs, reife Tomaten, grüne Zwiebeln, Spinat, grüne Petersilie, Dill, Aprikosen,

maciesului von roten Früchten, der Gäste.





8.Vitamina D



Vitamin D ist notwendig für den normalen Stoffwechsel von Phosphor

organism.Ea und Kalzium ist besonders hoher Bedeutung für Orgel-

nismus heranwachsende Kind: der Fall der Unzulänglichkeit dieses Vitamins erscheint tulbu-

selten in normalen Knochenwachstums und entwickeln Rachitis.

Quellen für Vitamin D sind: Fischöl aus Fischleber großen

Butter, Eigelb, Eier, Rind Leber.
Im Gegensatz zu den meisten anderen Vitaminen, Vitamin D im menschlichen Körper von Stoffen in piele.Pentru enthaltenen Informationen können gebildet werden diese Änderung ist notwendig ultraviolete.Iata ray-Bestrahlung der Haut zu verhindern, Rachitis hat große Bedeutung Kinder Aufenthalt im Freien, wo sie sind Aktien unterliegen solar light und UV-Strahlen, dass die Zusammensetzung in Kraft.

Einnahme von Vitamin D-Präparate können nur beim Arzt gemacht werden, weil zu viel von diesem Vitamin im Körper eine schädliche Wirkung haben können.














VITAMINELE AU UN ROL FOARTE IMPORTANT IN ORGANISM.CU AJUTORUL VITAMINELOR ORGANISMUL UMAN SI CEL ANIMAL SE REGENEREAZA SI SE DEZVOLTA.VITAMINELE LUATE IN CANTITATI NECOTROLATE POATE SA DAUNEZE .CA SI CONCLUZIE VITAMINELE AJUTA SI DAUNEAZA IN UNELE CAZURI.VITAMINELE : VITAMINA A, VITAMINA B, VITAMINA B1, VITAMINA B2,VITAMINA B6,VITAMINA PP,VITAMINA B9,VITAMINA B12,VITAMINA C,VITAMINA D,VITAMINA D2,VITAMINA D3,VITAMINA E,VITAMINE





Een complete voeding is niet mogelijk zonder vitaminen

De mensen zijn sinds lang dat in sommige planten, vooral de sjaal, sjaal, er zijn stoffen die nuttig zijn voor de gezondheid bekend.
Bijvoorbeeld, in ons land, vooral in het noorden, werden gebruikt sinds verre tijden, gedurende vele eeuwen, met een duidelijk voordeel voor de gezondheid, brouwsels van dennennaalden (grenen), linde bloemen, essences berken bladeren en jonge scheuten van brandnetels.

Gevestigde aard van deze stoffen, de eerste waren afgebroken Desco-amines, een groep chemische verbindingen die-Mirea azot.De even en de naam van de vitaminen (van het Latijnse vita = leven, het leven = vitamine amine).

Vitaminen worden verdeeld in oplosbare (in vet oplosbaar) en hidroso-

lubile (water oplosbare). De eerste zijn de vitamines A (en de bepalingen

Mine-caroteen, dat het menselijk lichaam verandert in vitamine A),

D, E, K, en de laatste, vitaminen C, B1, B2, PP, B12.

De oprichting van goede eetgewoonten moeten rekening houden met de pro-ietatea vitamines oplossen in vet of apa.Iata waarom hun producten zijn rijk aan caroteen is beter te associëren met grasimile.De bijvoorbeeld GHI-

veciurile die is gemaakt van fruit bevat caroteen wordt aanbevolen

om een hoeveelheid olie vegetal.Nu toe te voegen moet bedenken dat de C-en B-vitamines gemakkelijk oplossen in water, culinaire producten die rijk zijn aan deze vitaminen voor te bereiden.
Vitaminen een belangrijke rol spelen bij de uitwisseling van hen treedt in de grondwet substante.Multe fermentilor.O onvoldoende hoeveelheden, een vitamine of andere stoornis resulterend in de uitwisseling van stoffen, verminderde weerstand tegen infecties het lichaam, zodat het ontbreken van groei bij kinderen, die zich verschillende verschijnselen patologice.Daca pathologische verschijnselen zijn slecht uitgedrukt hipotaminoza.Un spreekt van vitamine meer uitgesproken mate van falen of totale gebrek aan vitaminen in het lichaam leiden tot ernstige ziekte, avitaminozele, bijvoorbeeld in geval van niet vitminei scheurbuik C.

Maar maak je geen considre vitamines zijn alleen nodig voor pre-

komen de ontwikkeling van scheurbuik en andere avitaminoze.Hrana die een voldoende hoeveelheid vitaminen bevat alle functies gunstig te beïnvloeden Het lichaam, verbetert de stofwisseling, draagt bij aan de versterking van de gezondheid noodzakelijk is voor normale groei en ontwikkeling van het kind.







2.Din wat er in het lichaam door gebrek aan vitaminen

(Hypovitaminose)



Het lichaam is in staat om accumuleren kleine voorraden van bepaalde vitamines. Echter, als vitamine inname onvoldoende is, de re-zerve het snel is uitgeput.

Soms ontbreekt het lichaam vitaminen, zelfs in het misbruik van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine.Asa preparte gebeurt, bijvoorbeeld als er een onjuiste verwerking van culinaire producten, waarin een groot deel van vitaminaC ze bevatten de schade. Ten slotte, zelfs wanneer het voedsel wordt in het lichaam gebracht door middel van een voldoende hoeveelheid vitam ons, kunnen ze slecht worden behandeld in de darm na diverse stomacu de ziekte, darm-en ficatului.De bijvoorbeeld, in sommige leverziekten, de darm om een balletje te verwijderen en in de afwezigheid van galzuurbindende absorptie wordt belemmerd grace-

Simi, evenals de vitaminen A, D, die oplosbaar zijn in vet.

Waarom respecteren en algemene hygiëne van levensmiddelen en spijsverteringsorganen daarmee het voorkomen van ziekte, in november, terwijl verbetering van de voorwaarden voor de absorptie van vitaminen.

Voor normale vitale activiteit van het lichaam alle vitamines zijn noodzakelijk, maar hier spreken we alleen over de best bestudeerde, waarvan het falen in het lichaam is gerelateerd aan een dieet incorecta.Dintre ze lijken, vooral de vitamines C, B1, B12 PP, A . De keuze van voedsel is altijd noodzakelijk om te zorgen dat zij een voldoende hoeveelheid van deze vitaminen bevatten.

2.Vitamina C

Vitamine C of ascorbinezuur een positieve invloed op de stofwisseling van het lichaam, bij te dragen tot een beter gebruik van diervoeders eiwit, is het noodzakelijk om de integriteit van de muur-heads larelor.Vitamina C cotribuie handhaven normale stofwisseling Cole-sterolen, dus voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze vitamine draagt bij aan-te voorkomen ING aterosclerozei.Sa bewezen dat bij proeven op dieren die onder invloed van vitamine C ook de intensiteit van de antilichamen-ur grote verhoogt de weerstand tegen infecties toeneemt.

Het sissen, vitamine C voorkomt scheurbuik, de ziekte die begon te mani-fest door asthenie (vermoeidheid), kleine bloeden punt, uw huid en neiging tot bloeden tandvlees, en later gaan bloeden in de spieren en inwendige organen (in scheurbuik bloedingen als gevolg van de toegenomen kwetsbaarheid en permeabiliteit van bloed capillaire muren). In geval van onvoldoende vitamine C in het lichaam, de normale structuur van de botten en tanden tesutujlui ester verstoord.

Dit is gunstig multilaterale actie van vitamine C op organismului.De dat er zorg moet worden genomen als de feed is een voldoende hoeveelheid van deze vitamine te vinden.

De belangrijkste bronnen van vitamine C via de voeding zijn groenten, greens, en sommige toeristen fructe.O grote hoeveelheid vitamine C is toegevoegd

Maces (vooral in het donker rood fruit), dincre raden bijzondere brouwsels en bessen rijk aan vitamine C negre.Sunt: fragiele aardbeien, sinaasappelen, citroenen, mandarijnen, tomaten, kool (vers niet alleen u, maar en zuur, als het goed is verduurzaamd), dille, groene ui, peterselie en andere groene verse groenten, aardappelen hreanul.In niet gevonden Te veel vitamine C, maar aardappel een belangrijke plaats inneemt in het dagelijks voedsel en

Daarom vormt een belangrijke bron van vitamine C in hrana.Vitamina C is te vinden in appels, met name in rassen en Tiovka Antonovka.

In de meeste producten copntin toegevoegde vitamine C en vitamine P, die de werking van vitamine C. Daarom versterken, indien het gebruik van ascorbinezuur preparaten mogen niet worden opgeven van hun natuurlijke producten, waaraan vitaminen bevatten, C en P.

Vitamine C is een chemisch samengestelde labiele (minst stabiel). Het vernietigt

snel in de aanwezigheid van zuurstof in de lucht bij verwarming in neutraal medium alcalin.De dat, na het koken van de verwerking van levensmiddelen, wat vitamine C meestal pierde.Vitamina vernietigt R snel zelfs in de aanwezigheid van zeer lage hoeveelheden zware metalen, ijzer, koper ( bijvoorbeeld wanneer gekookt in een koperen pot versleten Spoiala). Het koken van voedsel voor de verwerking-ment dient echter rekening te houden.





4.Vitamina B1





Vitamine B1 is uiterst noodzakelijk voor het normale metabolisme van koolstof brandkranen in het lichaam en dus bij grote hoeveelheden koolhydraten in voedsel groeit en de noodzaak van deze vitamina.In geval van onvoldoende hoeveelheden vitamine B1 in voedsel thuis is ob-een daling van de werkzaamheden dient het vermogen , zwaar gevoel in de benen, lage re-activiteit, pijn op de zenuwen weg.

Later zie je het verlies van de gevoeligheid van de huid, stoornissen van hart-activiteit en polinervrita oedeem (zwelling trunchiurtilor Nero).

Aziatische landen, avitaminozaB1este ziekte bekend als "Beriberi."

Vitamine B1 bronnen zijn samengesteld paineadin roggebrood en volkoren meel, boekweit, haver gries, bonen, erwten,

sojabonen, vlees (vooral het varkensvlees), lever, nieren, eieren, vitamine B1 cartofii.Foarte gevonden in gist.

De witte brood, meel van tarwe kwaliteit, vrijwel geen vitamine B1 en daarom moeten we voeden, niet alleen wit brood,

maar zwart brood.



5.Vitamina B2





Vitamine B2 (riboflavine), die de vorming van een aantal gisten binnenkomt, deelnemen aan de stofwisseling van koolhydraten en eiwit, dat de regulering van adem-

Tion tisulare.In geval van onvoldoende hoeveelheden vitamine B2 in voedsel begon te zien lqa vermoeidheid, zwakte, hoofdpijn, pijn aan de ogen en oogontsteking later, wat kan leiden tot opcificarea lens (cata-

racta).

Vitamine B2 bronnen zijn kaas, boekweit, mager vlees, eieren,

nesmantit melk, roggebrood en volkoren meel, bonen, me-

Tion.

Gist bevatten zeer veel vitamine B2.



6.Vitamina PP



Vitamine PP (nicotinezuur *) speelt een belangrijke rol in de cellulaire stofwisseling van het lichaam van deze vitamine veroorzaakt nostru.Insuficienta begin

slapeloosheid en vermoeidheid, een staat van depressie, en later voorkomende ontstekingsziekten van de huid regio's, het mondslijmvlies en de tong, en diarree optreden pshice.Boala neuromusculaire aandoening veroorzaakt door vitamine PP pellagra wordt genoemd.

Vitamine PP kunnen vormen in het menselijk lichaam uit tryptofaan,

Dit is een naam die komt in cnstitutia amnioacizii eiwitten vlees, melk en andere eiwitten complete.Iata waarom vlees en melk, alsmede de andere bronnen van deze vitamine: lever, nieren, sommige soorten vis, rijst, boekweit, rogge en brood volkoren meel, aardappelen,

PP viotaminei voorkomt mislukking.

Bijzonder rijk aan deze vitamine zijn gist.





* Nicotinezuur moet niet verward worden met nicotine, giftige stoffen gevonden in tabak.



Een 7.Vitamina



Vitamine A is nodig voor het onderhoud van de slijmvliezen en de huid, als voor de normale visie: rhodopsine, het pigment in het netvlies van het oog, is een chemische verbinding bestaande uit vitamine A en een eiwit.

Als er onvoldoende vitamine A in de voeding blijkt een droge huid en slijmvliezen, droogheid van het hoornvlies is aanvankelijk ochiului.Semnul avitaminozei

verlies van vermogen om te zien bij weinig licht, de schemering komt tulbu-

Tion "blinde kip.

Bronnen van vitamine A zijn rundvlees lever, boter, room, slagroom, zemelen-

zeturile vet, eigeel.

In groenten en wat fruit caroteen wordt geconstateerd dat het menselijk lichaam kan omzetten in vitamine A. Het caroteen is te vinden in: Die-

VOS, rijpe tomaten, groene uien, spinazie, groene peterselie, dille, abrikozen,

maciesului van rode vruchten, score.





8.Vitamina D



Vitamine D is noodzakelijk voor het normale metabolisme van fosfor

organism.Ea en calcium is met name een grote betekenis voor orgel-

nisme opgroeiende kind: het geval van ontoereikendheid van deze vitamine verschijnen tulbu-

zeldzaam in de normale groei van botten en de ontwikkeling van rachitis.

Bronnen van vitamine D zijn: vis olie uit vis lever grote

boter, eigeel, eieren, rundvlees lever.
In tegenstelling tot de meeste andere vitamines, vitamine D kan worden gevormd in het menselijk lichaam van stoffen in piele.Pentru Deze wijziging is noodzakelijk ultraviolete.Iata bestraling van de huid aan rachitis te voorkomen heeft grote betekenis kinderen buiten blijven waar ze zijn aandelen waarop het zonlicht en UV-stralen, dat de samenstelling in te voeren.

Inname van vitamine D-preparaten kan alleen worden gedaan bij de dokter, want te veel van deze vitamine in het lichaam kan een schadelijke werking hebben

VITAMINELE AU UN ROL FOARTE IMPORTANT IN ORGANISM.CU AJUTORUL VITAMINELOR ORGANISMUL UMAN SI CEL ANIMAL SE REGENEREAZA SI SE DEZVOLTA.VITAMINELE LUATE IN CANTITATI NECOTROLATE POATE SA DAUNEZE .CA SI CONCLUZIE VITAMINELE AJUTA SI DAUNEAZA IN UNELE CAZURI.VITAMINELE : VITAMINA A, VITAMINA B, VITAMINA B1, VITAMINA B2,VITAMINA B6,VITAMINA PP,VITAMINA B9,VITAMINA B12,VITAMINA C,VITAMINA D,VITAMINA D2,VITAMINA D3,VITAMINA E,VITAMINE


Vitamines ont un rôle important dans UMAN.CU CORPS CORPS HUMAIN AU MOYEN et les vitamines régénérée ANIMAL IS prélevés en quantité NECOTROLATE DEZVOLTA.VITAMINELE peut être préjudiciable. Que les vitamines et CONCLUSION et à aider certains CAZURI.VITAMINELE nuisibles: la vitamine A, vitamine B, la vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine PP vitamine B9, vitamine B12, vitamine C, vitamine D, la vitamine D2, D3, vitamine E, vitamine


Vitaminat kanë një rol të rëndësishëm në UMAN.CU TRUPI trupit duke përdorur të njeriut dhe të kafshëve është i rilindur vitamina të marra në SASIA NECOTROLATE DEZVOLTA.VITAMINELE mund të jetë dëmtuar. Si vitamina DHE PËRFUNDIME DHE DISA HELP CAZURI.VITAMINELE të dëmshme: vitaminës A, vitaminë B, vitaminë B1, vitaminë B2, vitaminë B6, vitaminë PP Vitamina B9, Vitamina B12, vitaminë C, vitaminë D, D2 vitaminë, Vitamina D3, Vitamina E, Vitamina


VITAMINELE AU UN ROL FOARTE IMPORTANT IN ORGANISM.CU AJUTORUL VITAMINELOR ORGANISMUL UMAN SI CEL ANIMAL SE REGENEREAZA SI SE DEZVOLTA.VITAMINELE LUATE IN CANTITATI NECOTROLATE POATE SA DAUNEZE .CA SI CONCLUZIE VITAMINELE AJUTA SI DAUNEAZA IN UNELE CAZURI.VITAMINELE : VITAMINA A, VITAMINA B, VITAMINA B1, VITAMINA B2,VITAMINA B6,VITAMINA PP,VITAMINA B9,VITAMINA B12,VITAMINA C,VITAMINA D,VITAMINA D2,VITAMINA D3,VITAMINA E,VITAMINE
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